Bilkent Üniversitesi’nden mezun olduktan sonra  günümüze kadar İstanbul’un önde gelen hukuk bürolarında çalışmıştır. Kurucusu olduğu Arslankaya Hukuk Bürosu’nda dava takibi ve hukuki danışmanlık konusunda hizmet veren Av. Fahriye Ece Arslankaya özellikle, Ticaret ve Şirketler Hukuku, Sözleşmeler Hukuku,  Kişisel Verilerin Korunması Hukuku, İş Hukuku, Fikri Mülkiyet Hukuku ve İcra ve İflas Hukuku alanlarında deneyim sahibidir. Halihazırda Adalet Bakanlığı Güncel Arabulucular Listesine kayıtlıdır.